Suroviny
Postup prípravy receptu
Menšie zemiaky uvaríme v šupe a pokrájame na kolieska.
Z masti a múky pripravíme bledú zápražku, zalejeme ju mliekom a vodou, povaríme, pridáme pokrájané zemiaky, bobkový list, soľ a povaríme.
Dochutíme octom, kyslou smotanou a kôprom. Ako prílohu podávame vajcové krokety a chlieb.
- 600 gzemiaky
- 40 gmasť
- 50 ghladká múka
- mlieko
- voda
- soľ
- bobkový list
- ocot
- 250 mlkyslá smotana
- 1 PLkôpor
-