Lekvárové pirohy s makom

Múku preosejeme spolu so soľou, pridáme žĺtok a vodu podľa potreby. Vymiesime cesto, ktoré necháme na pomúčenej doske odležať. 

Potom cesto rozvaľkáme a nakrájame na obdĺžniky. Na každý kúsok cesta dáme kúsok lekváru, preložíme a pritlačíme tak, aby lekvár pri varení nevytiekol.

Uvaríme v osolenej vode, vyberieme dierkovanou vareškou, polejeme rozpusteným maslom a posypeme pomletým makom a práškovým cukrom.